Jste zde

bez laktózy

Autor: 
Šárka Konečná
Inregion
Datum zveřejnění: 
Čtvrtek, Červen 20, 2024 - 19:45
Salát Caprese

Tip na lehkou letní itaskou a především osvědčenou klasiku, která se v těchto horkých dnech skvěle hodí. Stačí bazalka, rajčata a Mozzarella a můžeme začít. To, že máme doma extra panenský olivový olej, je snad pro italskou kuchyni jasné. 

Autor: 
Šárka Konečná
Inregion
Datum zveřejnění: 
Středa, Červen 12, 2024 - 17:30
Pappa al pomodoro

Pokud je něco fantastické na letním stání u plotny, pak je to vaření z čerstvých sezónních surovin. K těm bezesporu patří vyzrálá štavnatá rajčata, která jsou základem receptu této toskánské polévky. 

Autor: 
Šárka Konečná
Inregion
Datum zveřejnění: 
Úterý, Listopad 21, 2023 - 20:30
Scaloppine di vitello

Zkracující podzimní večery přímo vybízí k tomu, abychom se sešli u stolu s rodinou a dali si jídlo, které zahřeje. Zvláště tehdy, pokud jsme se právě vrátili z lesní procházky a ještě nasbírali houbovou úrodu. Tento recept na přípravu telecího zahřeje nejen ústa, ale i srdce. Nejen geniální jednoduchostí, nýbrž dokonalým využitím podzimní zeleniny. 

Autor: 
Šárka Konečná
Inregion
Datum zveřejnění: 
Pondělí, Říjen 30, 2023 - 20:15
Domácí italský kečup

Nejste si jisti, jak zpracovat úrodu rajčat, která jste nestačili sníst, ale je vám líto je vyhodit?  Nevadí. Dnešní recept v našem magazínu vám poradí, jak jediněčně zpracovat rajčata do skvělého kečupu. 

Autor: 
Šárka Konečná
Inregion
Datum zveřejnění: 
Úterý, Prosinec 27, 2022 - 15:00
Domácí bezlepkový chléb

Spousta bezlepkových chlebů, které prodávají různé obchody, chutná všelijak, jen ne chlebově. Připomínají spíše rozměklé rohlíky, než voňavou dobrotu s propečenou kůrkou. Je proto načase ukázat si, jak si dobrý chléb bez lepku upéct doma.

Autor: 
Šárka Konečná
Inregion
Datum zveřejnění: 
Neděle, Prosinec 18, 2022 - 18:00
Krevety na pomerančích

Jednoduchý recept výrazné a pikantní chuti provoněný mořem. Přesně tak by se dala charakterizovat tato jedinečná pochoutka, která nejlépe vynikne s lehce opečenými bramborami. Tak se do toho dejme.

Autor: 
Šárka Konečná
Inregion
Datum zveřejnění: 
Neděle, Prosinec 18, 2022 - 17:45
Makrela na olivách

Vynikající recept, poměrně nenáročný na přípravu, který vyžaduje jen jediné. Tím je čerstvá ryba, v tomto případě makrela. Její čerstvost poznáme tak, že nemá zakaleny oči, žábra nejsou povadlá a hodně nám napoví i její čistá vůně. Pokud se nám ryba vzhledově a aromaticky nezdá, nevoní mořem, ale páchne pouze "odleželou" rybinou, tento předpis raději vzdáme a počkáme, až narazíme na opravdu čerstvé kousky. Pokud dobrý úlovek máme k dispozici, nic nám nebrání pustit se do přípravy výborného a lehkého pokrmu.

Autor: 
Šárka Konečná
Inregion
Datum zveřejnění: 
Neděle, Prosinec 18, 2022 - 17:00
Těsto na bezlepkovou pizzu

Mnoho alergiků na lepek si klade otázku, jak si připravit chutné těsto na pizzu a řada z nich to raději předem vzdá. Není však třeba házet flintu do žita, existuje totiž dokonalý recept, jak si pizzu bez lepku dopřát, aniž by ztratila na své typické chuti. Takže jdeme na to.

Autor: 
Šárka Konečná
Inregion
Datum zveřejnění: 
Sobota, Prosinec 17, 2022 - 17:30
Ragů con funghi

Ideální toskánské ragů se dělá z divočáka, ale toho je mimo sezónu docela obtížné sehnat. Proto nabízím tento předpis, který je jeho velice chutným bratrem.

Autor: 
Šárka Konečná
Inregion
Datum zveřejnění: 
Sobota, Prosinec 17, 2022 - 17:15
Guláš Alla Val Pusteria

Vynikající recept na přípravu hovězího masa, jen trošku náročnější na čas. Pokud tedy někdo očekává rychle uvařený pokrm, měl by by počítat s tím, že tento se mezi ně neřadí. O to je ale pak větší chuťový zážitek, na který se rozhodně vyplatí si počkat. 

Stránky

Subscribe to bez laktózy